传统凉面变形记

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文龙妈
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传统凉面的用料

凉面（做法查看以前菜谱） 适量 鸡丝（鸡脯肉） 适量
生抽 适量 醋 适量
白糖 适量 姜蒜 适量
花椒粉 适量 葱花 适量
油辣子 适量 黄瓜 1根

传统凉面的做法

传统凉面变形记的做法图解1

步骤1

准备好凉面
传统凉面变形记的做法图解2

步骤2

鸡脯肉用清水煮熟后撕成丝备用
传统凉面变形记的做法图解3

步骤3

黄瓜切片横竖分两层摆放
传统凉面变形记的做法图解4

步骤4

用模具压出原形
传统凉面变形记的做法图解5

步骤5

盘中先放入黄瓜之后将面凉面造型后摆放在上层
传统凉面变形记的做法图解6

步骤6

撒上花椒粉
传统凉面变形记的做法图解7

步骤7

撒上鸡丝
传统凉面变形记的做法图解8

步骤8

撒上葱花
传统凉面变形记的做法图解9

步骤9

将姜蒜，生抽、糖、花椒、油辣子混合均匀
传统凉面变形记的做法图解10

步骤10

淋入盘中
传统凉面变形记的做法图解11

步骤11

放上装饰花
传统凉面变形记的做法图解12

步骤12

上桌
传统凉面变形记的做法图解13

步骤13

拌匀后即可食用
传统凉面变形记的做法图解14

步骤14

改造前是这个的样子

传统凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-23

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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