酱香小炒素什锦菜

酱香小炒素什锦菜

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涓涓小溪长流水
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葱伴侣豆瓣酱炒菜也很香，宅在家里的蔬菜越吃越没味，用葱伴侣豆瓣酱炒匀吃，味道也很好吃酱味很香，蔬菜本身味道很淡的，而是需要用调味料来加入后起味，食材与调味互相结合起来让素什变得越来越好吃啦！葱伴侣6月香做菜好伴侣来了。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香小炒素什锦菜的用料

茄子 1个 土豆 1个
青椒 1个 洋葱 半个
杏鲍菇 1个 大蒜叶 1根
葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺 味达美臻品香醋 半勺
味达美味极鲜酱油 1勺 食用油 适量
0卡糖 适量

酱香小炒素什锦菜的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解1

步骤1

宅在家好食 酱香素什锦 好味营荠菜
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解2

步骤2

食材：茄子 土豆 青椒 杏鲍菇 洋葱 大蒜 调味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解3

步骤3

将以上食材切片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解4

步骤4

入油锅下姜 蒜末爆香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解5

步骤5

入土豆炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解6

步骤6

将土豆爆出焦香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解7

步骤7

再入茄子同样爆香吸水干，可滴几滴醋让茄子保色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解8

步骤8

茄子爆香后加入杏鲍菇，同样翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解9

步骤9

炒至变色焦香后贴锅边
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解10

步骤10

加入葱伴侣6月香豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解11

步骤11

加入一勺
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解12

步骤12

放入洋葱片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解13

步骤13

先翻炒均匀出酱香，再几同时翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解14

步骤14

再加上青椒片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解15

步骤15

加上少许味极鲜酱油和0卡糖调味即可更入味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香小炒素什锦菜的做法图解16

步骤16

装盘和食用 下饭的什锦家常菜来了。

酱香小炒素什锦菜的烹饪技巧

宅在家的酱香菜入味，好食调味酱香，喜欢吃辣的可再加点辣椒酱哦，谢谢你的关注支持，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
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