减脂餐-全麦青菜鸡蛋豆腐饼

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全麦青菜鸡蛋豆腐饼的用料

全麦面粉 300g 温水 200克
青菜 200g 鸡蛋 3个
老豆腐 10片 适量
胡椒粉 适量

全麦青菜鸡蛋豆腐饼的做法

减脂餐-全麦青菜鸡蛋豆腐饼的做法图解1

步骤1

300g全麦面粉加200g温水2g盐揉成光滑的面团。面粉用中筋的,我家里没有中筋,用的150g低筋和150g高筋混合。
减脂餐-全麦青菜鸡蛋豆腐饼的做法图解2

步骤2

分成50g一个面团,表面刷一层油,醒发40分钟。因为健身3年了,对健康食物有所追求,所以油我用的亚麻籽油。没有的小伙伴就用食用油,控制好量,热量有限。
减脂餐-全麦青菜鸡蛋豆腐饼的做法图解3

步骤3

面粉醒发的时候可以准备馅料。平底锅刷油,老豆腐煎至两面金黄,切碎。青菜焯水,拧干水分,切碎。鸡蛋滑炒成鸡蛋碎,嫩一点好吃。根据个人口味调整。
减脂餐-全麦青菜鸡蛋豆腐饼的做法图解4

步骤4

青菜、鸡蛋、豆腐切碎后加入盐、胡椒粉拌匀。
减脂餐-全麦青菜鸡蛋豆腐饼的做法图解5

步骤5

面团醒发好后,擀成薄皮,包上馅料
减脂餐-全麦青菜鸡蛋豆腐饼的做法图解6

步骤6

折成这种方形的饼状,折的那面朝下。
减脂餐-全麦青菜鸡蛋豆腐饼的做法图解7

步骤7

平底锅刷油,煎至两面金黄出锅。

全麦青菜鸡蛋豆腐饼的烹饪技巧

这个饼吃两个就很有饱腹感了,而且健康不怕长肉,分享给有身材管理需求的小仙女们
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-25

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