娃娃菜香菇鸡蛋面

娃娃菜香菇鸡蛋面

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热呼呼滴一碗热汤面 汤鲜味美只为家人 “好好吃饭～”

娃娃菜香菇鸡蛋面的用料

香菇 10朵 娃娃菜 1颗
鸡蛋 2个 冬瓜 200克
细挂面 适量 生抽 1勺
胡椒粉 1勺 食盐 3克
香葱 1根

娃娃菜香菇鸡蛋面的做法

#莓语健康日记#娃娃菜香菇鸡蛋面的做法图解1

步骤1

香菇洗净切片 。娃娃菜 先切宽条 再切成段。冬瓜削皮去瓤 切厚片。鸡蛋磕入碗中。
#莓语健康日记#娃娃菜香菇鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鸡蛋充分搅散。
#莓语健康日记#娃娃菜香菇鸡蛋面的做法图解3

步骤3

搅散的蛋液入锅中炒熟。
#莓语健康日记#娃娃菜香菇鸡蛋面的做法图解4

步骤4

炒成鸡蛋碎 盛出备用。
#莓语健康日记#娃娃菜香菇鸡蛋面的做法图解5

步骤5

锅中留底油 下入香菇片 翻炒 。香菇炒出水分 放入娃娃菜。娃娃菜炒塌 淋入1勺生抽。生抽炒出鲜香味 加入开水。
#莓语健康日记#娃娃菜香菇鸡蛋面的做法图解6

步骤6

炒好的鸡蛋碎放入汤锅中。再放入冬瓜片。加入食盐调味。放入挂面煮3分钟左右。
#莓语健康日记#娃娃菜香菇鸡蛋面的做法图解7

步骤7

挂面煮熟 撒入白胡椒粉。
#莓语健康日记#娃娃菜香菇鸡蛋面的做法图解8

步骤8

关火 撒入香葱。
#莓语健康日记#娃娃菜香菇鸡蛋面的做法图解9

步骤9

✅完成✅

娃娃菜香菇鸡蛋面的烹饪技巧

香菇片 和娃娃菜要完全炒出水分 再往锅内加水。 有鸡蛋碎在汤中所以调味时就不需要加鸡粉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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