糖醋菠萝鸡片

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菠萝的季节到了，做个酸甜可口的菠萝鸡片吧！大朋友小朋友都喜欢

糖醋菠萝鸡片的用料

鸡大胸肉 一块 菠萝 一块
青红椒 少许 花椒粉 少许
番茄沙司 3勺 生抽 1勺
糖 1.5勺 醋 2勺
盐 少许 水 适量
淀粉 少许

糖醋菠萝鸡片的做法

糖醋菠萝鸡片的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切厚片，放入鸡蛋，淀粉，面粉，盐花椒粉抓匀，加一勺油抓匀腌制10分钟，菠萝放入淡盐水沁泡
糖醋菠萝鸡片的做法图解2

步骤2

调个糖醋汁，番茄沙司，生抽，陈醋，白糖，水淀粉搅拌均匀
糖醋菠萝鸡片的做法图解3

步骤3

把鸡片下锅炸，炸2次，金黄色捞出
糖醋菠萝鸡片的做法图解4

步骤4

另起锅，少点油下蒜末爆香，下糖醋汁，糖醋汁粘稠下鸡片，翻炒均匀下菠萝和青红椒翻炒均匀出锅

糖醋菠萝鸡片的烹饪技巧

腌制鸡肉放花椒粉，白胡椒粉，黑胡椒粉都可以，看家里有啥放啥就行。鸡片炸2次，现在菠萝很甜可以酌情少放糖，太甜了腻得慌！配菜都下锅翻炒几下就行，不用时间太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 歪歪小厨房 编写，未经授权不得转载
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