清蒸鱼尾

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清淡营养，肉质鲜嫩
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

清蒸鱼尾的用料

鱼尾 1条 料酒 1勺
花生油 适量 生姜 1块
小葱 3根 蒸鱼豉油 2勺

清蒸鱼尾的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解1

步骤1

鱼尾去鳞片，冲洗干净，抹上料酒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解2

步骤2

鱼的两面各划4刀，放入蒸烤箱或者蒸锅中100度蒸10分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解3

步骤3

蒸好的鱼换干净盘子
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解4

步骤4

蒸鱼的时候切好姜丝和葱段
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解6

步骤6

放入姜丝炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解7

步骤7

放入小葱段拌匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解8

步骤8

关火，淋入蒸鱼豉油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解9

步骤9

将姜葱汁淋在鱼尾上
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#清蒸鱼尾的做法图解10

步骤10

趁热食用

清蒸鱼尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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