十三香小龙虾

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又是吃龙虾的季节，如何自己制作呢 快跟我动起手来吧

十三香小龙虾的用料

葱 2根 姜 3片
蒜 4瓣 小龙虾 4斤
洋葱 半个 土豆 2个
五香粉 2勺 花椒粉 1勺
花椒 若干粒 菜籽油 少许
生抽 3勺 白糖 1勺
盐 1勺 啤酒 1瓶
八角 2个 桂皮 1块

十三香小龙虾的做法

十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

用毛刷清洗龙虾的肚子和外壳
十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

龙虾下油锅炸至外壳变红
十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

土豆切滚刀块后下油锅炸至金黄色
十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切段
十三香小龙虾的做法图解5

步骤5

准备花椒，桂皮，八角，辣椒可以放一点
十三香小龙虾的做法图解6

步骤6

准备好洋葱切块
十三香小龙虾的做法图解7

步骤7

油热后放入葱姜蒜，八角，花椒，桂皮，洋葱炒香，放入龙虾翻炒，倒入生抽，糖，盐，五香粉，花椒粉，啤酒，盖锅盖大火10分钟

十三香小龙虾的烹饪技巧

我是比较喜欢吃土豆，所以就放了点配菜 龙虾不用烧很久，不然会老 此做法也可用做香辣小龙虾：在热油放葱蒜的时候放入豆瓣酱和火锅底料，五香粉可以适量放一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 QJM君君 编写，未经授权不得转载
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