会拉丝的笨鸡蛋焗饭

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我是习惯用大烤箱的人，俩烤箱都是52升，之前妹妹用小烤箱烤鸡翅，就觉得这么小，受热也不均匀，有啥用塞？可是后来有一天，突然被8升的小东芝迷住了，一口气做了12款不同的美食，因为烤箱小，方子都是专门尝试的，没想到每一个都非常成功，温度精准，上色均匀，更有意思的是，今年过年，小烤箱被小朋友夹着带回了老家，简直成了老人家们的玩具，小伙伴们的夜宵利器，一会儿功夫就能整出全家人吃的披萨，热腾腾，暖洋洋，过瘾！最近不爱起早，又拿它给娃娃做早餐，一碗焗饭，搭配个沙拉、牛奶，营养就很OK啦！隔离在家的小年轻，爱点外卖的小伙伴，居住环境不大的，囤菜同时要囤厨具啊！小的家伙也可以功能强大啊
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笨鸡蛋焗饭的用料

米饭适量大半碗	马苏里拉奶酪适量
鸡蛋 1个	食用油一小勺
味极鲜酱油适量	小葱花、白芝麻少许

笨鸡蛋焗饭的做法

步骤1

煮好的米饭，加入菜籽油或者猪油，椰子油都是不错的，再加少许味极鲜酱油。

步骤2

翻拌均匀。

步骤3

铺上厚厚的一层奶酪，中间略微凹陷一点。

步骤4

磕一个笨鸡蛋。

步骤5

放进小烤箱，不用烤盘，网架直接放就可以。

步骤6

小烤箱没有预热，直接设置200度，10分钟。

步骤7

加点白芝麻、小葱花，喷香翻倍！

步骤8

流黄的鸡蛋，拉丝的奶酪，酱香的米饭，很过瘾！

步骤9

小朋友很满意就好呀！

步骤10

你也试试吧！

笨鸡蛋焗饭的烹饪技巧

1.加盐不容易化开，酱油的微咸就够了。 2.喜欢辣的可以加点辣酱，蒜蓉酱、番茄酱也可以，咖喱拌好米饭也是不错的！多重口味，自由选择，挺好的！ 3.烤箱时间供参考，根据自己烤箱的脾气来调整，观察上色情况灵活应变，时间也可以拉长，多烤一会儿，鸡蛋会熟一点，奶酪会是带着点焦香的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

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