越吃越想吃的酱汁鸡脚

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好吃到哭的酱汁鸡脚！酱香入味，连骨头也不放过！ 越吃越想吃！
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酱汁鸡脚的用料

鸡脚 ：一斤 煮鸡脚时配料 ：葱：2根
姜 ：5～片 料酒 ：20克
酱汁材料 ：生抽：80克 老抽 ：10克
大蒜 ：20克 蚝油 ：10克
小米辣椒 ：10克 洋葱 ：1/3个
姜 ：15克 白醋 ：20克
鸡精 ：五克 盐 ：3克
白糖 ：5克

酱汁鸡脚的做法

越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚买回来清洗干净，去掉鸡脚甲，砍成自己喜欢的大小。
越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解2

步骤2

鸡脚冷水下锅加入姜片、葱结、料酒，煮煮至熟透（约5～分钟）
越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解3

步骤3

捞起放冰水浸泡三十分钟以上，捞起沥干水分，备用。
越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解4

步骤4

先称好所有的酱汁材料。
越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解5

步骤5

把小米辣、椒洋、姜、大蒜放进搅拌机搅碎（越细越好越细越入味）
越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解6

步骤6

然后混合所有材料。
越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解7

步骤7

把鸡脚放进调味料里面，放冰箱冷藏一个晚上，中途多翻拌几次。
越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解8

步骤8

好吃到哭的酱汁鸡脚！酱香入味，连骨头也不放过！
越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解9

步骤9

越吃越想吃！
越吃越想吃的酱汁鸡脚的做法图解10

步骤10

学会了可以去摆摊！

酱汁鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
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