白玉菇炒香肠

白玉菇炒香肠

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金字火腿
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有些人觉得白玉菇有股怪怪的味道，其实只要做好烹饪前焯水、猛火快炒，最重要的是加入腊香浓郁的金字香肠，就能做出清爽又好吃的下饭菜。

白玉菇炒香肠的用料

金字香肠 1根 白玉菇 1包
青红辣椒 各半个 鸡蛋 2个
鸡精 1/3勺 生抽 1勺
蚝油 1勺

白玉菇炒香肠的做法

白玉菇炒香肠的做法图解1

步骤1

白玉菇改刀焯水30秒。
白玉菇炒香肠的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋炒散。
白玉菇炒香肠的做法图解3

步骤3

热锅爆香姜蒜片，下香肠炒出香味。
白玉菇炒香肠的做法图解4

步骤4

放白玉菇、青红辣椒、鸡蛋。
白玉菇炒香肠的做法图解5

步骤5

加一点鸡精、生抽、蚝调味。

白玉菇炒香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-29

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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