蒜香小龙虾尾

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孩子喜欢吃龙虾尾，之前做的都是麻辣的，孩子吃不了几个，做成蒜香的也很好吃哦！ 家里有两个牛蛙也一起放进去了。

蒜香小龙虾尾的用料

小龙虾尾 500克 大蒜 2头
蚝油 2大勺 生抽 3大勺
白糖 少许 香油 1小勺
料酒 1大勺 牛蛙 2个

蒜香小龙虾尾的做法

蒜香小龙虾尾的做法图解1

步骤1

龙虾尾和牛蛙解冻，清洗干净，牛蛙切段
蒜香小龙虾尾的做法图解2

步骤2

水开，煮1分钟焯一下
蒜香小龙虾尾的做法图解3

步骤3

蒜切成末
蒜香小龙虾尾的做法图解4

步骤4

调料汁：3大勺生抽、2大勺蚝油、少许白糖、搅拌均匀。
蒜香小龙虾尾的做法图解5

步骤5

锅中倒入刚刚沫过蒜末的油量，中小火将2/3蒜末慢慢炒至微黄，蒜香四溢。
蒜香小龙虾尾的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁搅拌均匀。
蒜香小龙虾尾的做法图解7

步骤7

倒入小龙虾尾，翻炒均匀。
蒜香小龙虾尾的做法图解8

步骤8

加入刚刚沫过龙虾尾的水
蒜香小龙虾尾的做法图解9

步骤9

大火烧开后转中火焖煮5分钟 出锅前大火收汁，倒入剩下的1/3蒜末，翻拌均匀后即可盛出。
蒜香小龙虾尾的做法图解10

步骤10

好吃哦！

蒜香小龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-29

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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