广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜

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4点下课,刚好回家做个下饭菜给钟生,由于他无肉不欢,无辣不欢,今天我做个微辣口味的广式豆豉蒸排骨,做法简单,软嫩鲜香,特别下饭 由于我买菜时间太晚,没买到肋排,大家有条件的用肋排做更好吃哦

广式豆豉蒸排骨的用料

排骨 300g 蒜末 5-6瓣
小米辣 2个 青尖椒 半个
少许 豆豉 适量
生粉 2勺 蚝油 2勺

广式豆豉蒸排骨的做法

广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解1

步骤1

广式豆豉蒸排骨这样做,软嫩鲜香,老公多吃2碗饭
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解2

步骤2

油热,下豆豉,蒜末,小米辣,青尖椒爆炒1分钟,盛出备用
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解3

步骤3

排骨洗干净,下2勺蚝油
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解4

步骤4

下2勺生粉
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解5

步骤5

下刚炒好的豆豉
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解6

步骤6

抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制一小时更入味哦
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解7

步骤7

电煮锅里加水
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解8

步骤8

放上蒸笼,放入排骨
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解9

步骤9

盖上锅盖,大火蒸40分钟
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解10

步骤10

打开锅盖,撒入剩余小米辣、青尖椒装饰
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜的做法图解11

步骤11

开吃啦!

广式豆豉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-01

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