竹笋炒肉

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春天的竹笋可是很嫩的，竹笋炒肉真的是下饭又好吃，跟大家分享一下做法～

竹笋炒肉的用料

竹笋 500克 瘦肉 300克
姜 2片 大蒜 3瓣
小米椒 2个 油 适量
盐 适量 酱油 适量
鸡精 少许 生粉 少许
白胡椒粉 少许

竹笋炒肉的做法

竹笋炒肉的做法图解1

步骤1

准备材料，竹笋切片，瘦肉切片，姜切片，蒜拍扁，小米椒切粒，备用
竹笋炒肉的做法图解2

步骤2

切片的瘦肉加入适量油、盐、酱油，少许生粉、白胡椒粉，姜片，搅拌均匀，腌制3-5分钟
竹笋炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，爆香蒜，倒入竹笋爆炒2-3分钟
竹笋炒肉的做法图解4

步骤4

接着腌制好的瘦肉和小米椒，继续用来爆炒1-2分钟
竹笋炒肉的做法图解5

步骤5

确认竹笋和肉片熟了，加入适量盐、鸡精、酱油翻炒均匀即可出锅
竹笋炒肉的做法图解6

步骤6

转盘啦～竹笋脆甜好吃，很下饭

竹笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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