茄汁老豆腐

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煎过的豆腐焦香入味，外酥里嫩比肉还好吃。减肥减脂就这样吃……
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

茄汁老豆腐的用料

老豆腐 1块 番茄酱 3大勺
大蒜末 适量 蚝油 适量
白糖 适量 葱 适量
金龙鱼橄榄调和油 适量

茄汁老豆腐的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄汁老豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块老豆腐。
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步骤2

切成自己喜欢的样子，撒上玉米淀粉抹匀。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄汁老豆腐的做法图解3

步骤3

不粘锅烧热，加油，下豆腐片煎至两面金黄。盛出备用。
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步骤4

原锅留底油，爆香蒜末。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄汁老豆腐的做法图解5

步骤5

下番茄酱翻炒均匀，
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄汁老豆腐的做法图解6

步骤6

加适量蚝油和白糖。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄汁老豆腐的做法图解7

步骤7

翻炒均匀。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄汁老豆腐的做法图解8

步骤8

加入煎好的豆腐片。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄汁老豆腐的做法图解9

步骤9

加一小碗清水，开大火煮沸后转中小火煮至豆腐片入味，汤汁浓稠。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄汁老豆腐的做法图解10

步骤10

撒上葱花
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄汁老豆腐的做法图解11

步骤11

出锅啦～

茄汁老豆腐的烹饪技巧

新手宝宝也能成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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