蓝莓黑巧欧包

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美丽小吖
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无糖无油，全黑麦，绝对减肥美食！ PS: 蓝莓用鲜的，会爆浆哦

蓝莓黑巧欧包的用料

全黑麦面粉 300克 可可粉 15克
盐 2克 酵母粉 3克
鸡蛋 2个 水 100克
坚果 适量 蓝莓 适量
黑巧克力 适量

蓝莓黑巧欧包的做法

蓝莓黑巧欧包的做法图解1

步骤1

全黑麦面粉，可可粉，盐，酵母，鸡蛋放入盆中。
蓝莓黑巧欧包的做法图解2

步骤2

分次加入水，搅拌成絮状。
蓝莓黑巧欧包的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团。
蓝莓黑巧欧包的做法图解4

步骤4

发酵至2倍大，面粉呈蜂窝状。
蓝莓黑巧欧包的做法图解5

步骤5

揉面排气，分成两个，擀成长条。
蓝莓黑巧欧包的做法图解6

步骤6

放上蓝莓，坚果，巧克力豆。
蓝莓黑巧欧包的做法图解7

步骤7

圈起来，整形，二次发酵20分钟。 切花刀，撒面粉，烤箱180度，上下火25分钟。
蓝莓黑巧欧包的做法图解8

步骤8

晾凉
蓝莓黑巧欧包的做法图解9

步骤9

蓝莓放多了……

蓝莓黑巧欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-04

©本菜谱的做法由 美丽小吖 编写，未经授权不得转载
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