腐竹煲

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轻玥的美食日记
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下饭神菜，配上大米饭，美滋滋
参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

腐竹煲的用料

腐竹 适量 干香菇 适量
青、红椒 适量 蒜 适量
姜 适量 蚝油 适量
老抽 适量 鸡精 适量
盐 适量 油 适量
生抽 适量 五花肉 适量
葱 适量

腐竹煲的做法

#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解1

步骤1

泡软的腐竹里加入鸡蛋液
#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解2

步骤2

煎定型
#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解3

步骤3

五花肉煸炒出油
#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解4

步骤4

加入香菇，葱姜蒜，小米辣翻炒均匀
#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解5

步骤5

加入生抽，老抽，蚝油翻炒均匀
#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解6

步骤6

加入腐竹
#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解7

步骤7

加半碗清水，炖6分钟
#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解8

步骤8

加入鸡精，盐，大火收汁
#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解9

步骤9

撒上青红椒
#15分钟周末菜#腐竹煲的做法图解10

步骤10

配上米饭，绝配！！！！

腐竹煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 轻玥的美食日记 编写，未经授权不得转载
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    / 11 #15分钟周末菜#腐竹煲的做法步骤

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