笋干焖肉

笋干焖肉

精品
14.3万 浏览 4304 收藏
收藏
卤蛋厨房
卤蛋厨房
＋ 关注

春天挖的笋晒成的干，今天那一些来焖肉，香气扑鼻，唇齿留香，加入了金龙鱼橄榄调和油，香气更加浓郁了，搭配上金龙鱼五常大米饭，美好的午餐就完成了，里面有我爱吃的鹌鹑蛋，他爱吃的笋干，还有共同喜欢的肉肉，爱有时就是如此简单——一起做想做的事，吃喜欢的饭。
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

笋干焖肉的用料

笋干 一小把 猪肉（五花肉） 500克
冰糖 数粒 葱姜 适量
蒜头 4瓣 八角 1粒
花椒 15粒 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙 老抽 1汤匙
鹌鹑蛋 10个

笋干焖肉的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法图解1

步骤1

锅中加入金龙鱼橄榄调和油烧热
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法图解2

步骤2

加入五花肉煸炒出油脂
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法图解3

步骤3

小火煸炒至变色后
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜八角香叶等，再加冰糖生抽老抽和料酒翻炒均匀
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法图解5

步骤5

加入泡好的笋干和去皮的鹌鹑蛋翻炒均匀
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法图解6

步骤6

加入适量清水炖煮大火烧开转小火慢炖1小时
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法图解7

步骤7

汤汁快收干时转大火翻炒均匀
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法图解8

步骤8

撒上适量葱花即可
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法图解9

步骤9

美味完成

笋干焖肉的烹饪技巧

小火慢炖的越久越软烂入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

笋干焖肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#笋干焖肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活