巨嫩滑山药肉末蒸蛋 大人小孩都爱吃 ！做法超级简单！

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嗨！大家好！我是小杰，今天给大家分享一道山药肉末蒸蛋～ 山药是一种富有营养的蔬菜，不止大人爱吃，很多小孩子也喜欢吃。 小孩子吃山药可以健脾益胃，有利于脾胃消化吸收，而且还可以提高宝宝的身体免疫力，山药肉泥蒸蛋就是一道营养丰富又好吃的菜。 那么，山药肉末蒸蛋的做法是什么呢? 微信公众号搜索：小杰家常菜食堂 解锁更多菜谱噢

山药肉末蒸蛋的用料

猪肉 看人数 鸡蛋 1个
山药 一根 葱 一小把
姜 一块用刀拍一下 水 一碗
盐 半勺 枸杞 几粒

山药肉末蒸蛋的做法

巨嫩滑山药肉末蒸蛋 大人小孩都爱吃 ！做法超级简单！的做法图解1

步骤1

1. 山药去皮捣碎
巨嫩滑山药肉末蒸蛋 大人小孩都爱吃 ！做法超级简单！的做法图解2

步骤2

2. 山药泥放在肉末上，加入盐，地瓜粉，葱姜水去腥
巨嫩滑山药肉末蒸蛋 大人小孩都爱吃 ！做法超级简单！的做法图解3

步骤3

3.顺时针搅拌上劲
巨嫩滑山药肉末蒸蛋 大人小孩都爱吃 ！做法超级简单！的做法图解4

步骤4

4.倒入小碗中铺平压实。
巨嫩滑山药肉末蒸蛋 大人小孩都爱吃 ！做法超级简单！的做法图解5

步骤5

5.放一颗鸡蛋加适量清水，丢几粒枸杞
巨嫩滑山药肉末蒸蛋 大人小孩都爱吃 ！做法超级简单！的做法图解6

步骤6

6.开水上锅蒸20分钟，放少许葱花出锅。

山药肉末蒸蛋的烹饪技巧

我觉得打一颗鸡蛋的时候可以用筷子将蛋黄刺破，划拉几下，丢几粒盐上去。等哪天真正动手做了再补充完😄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 杰桑家常菜食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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