苔菜团子

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复刻妈妈做的菜团子，母亲节我为妈妈做一盘营养美味又健康的菜团子 祝所有母亲节日快乐
参与活动: #妈妈手中的安心味#

苔菜团子的用料

苔菜 500g 盐 2g
小葱 1根 面粉 50g
玉米面 200g

苔菜团子的做法

#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解1

步骤1

小苔菜洗好后控水切段
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解2

步骤2

炒锅烧开水放入煮至变色捞出
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解3

步骤3

过凉水
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解4

步骤4

攥干后切末
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解5

步骤5

放入碗内加入面粉
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解7

步骤7

再加入玉米面50g
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解8

步骤8

团成球
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解9

步骤9

放到玉米面里滚一下，放入水里滚一下，再放回玉米面里滚一下，想要玉米面儿皮厚一点，来回多滚几次
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解10

步骤10

滚好的菜团子放入蒸锅，大火烧开蒸十分钟
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解11

步骤11

出锅
#妈妈手中的安心味#苔菜团子的做法图解12

步骤12

皮薄馅大，营养又美味的菜团子，妈妈很喜欢

苔菜团子的烹饪技巧

调制菜团时可以加入调制好的肉馅，味道更加鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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