酸辣柠檬鸡爪

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于饱饱啊
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馋了很久的酸辣柠檬无骨鸡爪，今天终于安排上了。酸辣爽脆有嚼劲～ 冰冰凉凉，脆脆爽爽，好吃到可以出摊了 追剧必备，一口一个，停不下来～ 配料用的勺子是一勺大约10克哦～

酸辣柠檬鸡爪的用料

无骨鸡爪 16个 蒜末 两勺
小米辣 两勺 生抽 8勺
老抽 1勺 蚝油 2勺
香油 1勺 香醋 3勺
白芝麻 一勺 白糖 1勺
辣椒油 2勺 柠檬 4片
香菜 几根 姜末 一勺

酸辣柠檬鸡爪的做法

酸辣柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅，加入姜片，葱段，料酒煮沸
酸辣柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

煮沸后撇去浮沫，继续煮10分钟
酸辣柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

煮好的鸡爪放入凉水中，浸泡30分钟
酸辣柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

过了凉水的鸡爪，控干水，加入一勺姜末
酸辣柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

两勺蒜末
酸辣柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

两勺小米辣
酸辣柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

八勺生抽
酸辣柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

一勺老抽
酸辣柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

两勺蚝油
酸辣柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

3勺香醋
酸辣柠檬鸡爪的做法图解11

步骤11

一勺香油
酸辣柠檬鸡爪的做法图解12

步骤12

一勺白芝麻
酸辣柠檬鸡爪的做法图解13

步骤13

一勺白糖
酸辣柠檬鸡爪的做法图解14

步骤14

两勺辣椒油
酸辣柠檬鸡爪的做法图解15

步骤15

放上几片柠檬片和香菜
酸辣柠檬鸡爪的做法图解16

步骤16

抓匀放冰箱冷藏4个小时，4个小时后就可以炫起来啦。
酸辣柠檬鸡爪的做法图解17

步骤17

颜色诱人哦
酸辣柠檬鸡爪的做法图解18

步骤18

来！张嘴

酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧

1.我直接买的无骨鸡爪，如果买的有骨鸡爪，需要给鸡爪剪个指甲，脱个骨 2.所有配料的量没有统一标准，可以根据自己喜好酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-09

©本菜谱的做法由 于饱饱啊 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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