夏日的快乐

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妍媛
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消耗淡奶油的方法之一，就是把它做成雪糕。细腻顺滑无冰渣，入口即化。需要材料非常简单步骤又简单。要成功也要注意几点哦！

雪糕的用料

蛋黄 2个 细砂糖 50克
牛奶 150毫升 淡奶油 300克
香草精 3滴

雪糕的做法

夏日的快乐的做法图解1

步骤1

首先，碗里磕入2个蛋黄加50克细砂糖
夏日的快乐的做法图解2

步骤2

用打蛋器打至体积膨胀颜色发白
夏日的快乐的做法图解3

步骤3

将牛奶加到蛋黄糊里拌匀后再倒买锅中
夏日的快乐的做法图解4

步骤4

小火加热至浓稠放凉待用
夏日的快乐的做法图解5

步骤5

加入香草精打发淡奶油
夏日的快乐的做法图解6

步骤6

蛋黄糊放凉后加入淡奶油中拌匀
夏日的快乐的做法图解7

步骤7

入模具后轻震几下，放冰箱冷冻过夜。
夏日的快乐的做法图解8

步骤8

非常好脱模，丝滑入口即化！喜欢的就做起来吧！

雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-09

©本菜谱的做法由 妍媛 编写，未经授权不得转载
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