红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单

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可以说红糖枣糕90%的人都喜欢吃,尤其是中老年人。好多人想吃却苦于不会做,其实这款枣糕真的不难,一次就成功,家里有大枣就行。跟我制作吧,学会了做给爸妈吃,一准儿喜欢。

红糖枣糕的用料

大红枣 200克 红糖 80克
鸡蛋 8个 低筋面粉 200克
玉米油 60克 核桃仁 适量
小苏打 2克 泡打粉 6克
3克

红糖枣糕的做法

红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解1

步骤1

大红枣去掉枣核,用剪刀剪成小块。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解2

步骤2

放在盘子里,然后入蒸屉。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解3

步骤3

放入红糖,红糖颗粒大也没关系,蒸一蒸就会化了。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解4

步骤4

放入红糖,红糖颗粒大也没关系,蒸一蒸就会化了。 我用到的是东芝发芽米鲜饭煲,其他饭煲可能时间不同。当初买这款东芝饭煲的时候,也是在同事的推荐下买的,说是做米饭特别的香,不是一般饭煲可相比的。起初我也不信,买回来才知道他们说的一点儿也不假。这款东芝发芽米鲜饭煲不仅能做米饭,蒸、煮、炖、煲样样都行。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解5

步骤5

红枣蒸好取出来放进鸡蛋盆中(不需分蛋),电动打蛋器高速打发到滴落的蛋糊不会马上消失就好了。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解6

步骤6

低筋面粉、小苏打、泡打粉提前过筛两遍,分成两次过筛到打发好的蛋糊里面,翻拌均匀。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解7

步骤7

取出一大勺蛋糕糊与玉米油混合均匀,再倒回蛋糕糊中,混合翻拌均匀。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解8

步骤8

喜欢吃核桃的还可以加一把核桃仁。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解9

步骤9

模具中提前铺好油纸,倒入蛋糕糊,撒上白芝麻,轻震几下震出大气泡,送入提前预热好的烤箱,上下火165度烘烤70分钟就好了。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解10

步骤10

时间到了取出来,揭开周围的油纸散热,放在烤网上晾凉,切块就可以开吃了。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解11

步骤11

蓬松柔软,枣香浓郁,非常好吃。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解12

步骤12

还有核桃的香气,简直美味。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解13

步骤13

香甜松软,做法简单。
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单的做法图解14

步骤14

学会了赶紧做起来吧!

红糖枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-11

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