发面千层饼

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孩子喜欢吃面食，那就学着试试！
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发面千层饼的用料

面粉 300g 酵母 3g
糖 10g 盐 3g
温水或牛奶 160g 花椒粉 适量
食用油 适量 面粉 一点点

发面千层饼的做法

#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解1

步骤1

面粉酵母水放入厨师机搅拌均匀后发酵20分钟。
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解2

步骤2

拿出来揉搓均匀。
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解3

步骤3

直接擀皮。
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解4

步骤4

刷油
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解5

步骤5

撒花椒粉，一点点面粉。
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解6

步骤6

切一下。
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解7

步骤7

包起来。
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解8

步骤8

轻轻压一下，上面刷一点水，撒上芝麻，再压一下。醒面15分钟。
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解9

步骤9

水开15分钟，焖5分钟。
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解10

步骤10

电饼铛煎一下。
#妈妈手中的安心味#发面千层饼的做法图解11

步骤11

等冷下来切开，不然太烫了。

发面千层饼的烹饪技巧

油多一点，分层更明显。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

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