青椒炒蛋

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在餐厅吃碎椒炒蛋的时候总觉得特别香，回家总是觉得自己炒的鸡蛋有腥味，那是油温不够热。用金龙鱼调和油自己做了一盘青椒炒蛋，味道真的太赞了！
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

青椒炒蛋的用料

辣椒 10个 鸡蛋 5个
大蒜 5瓣

青椒炒蛋的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋的做法图解1

步骤1

热锅热油，倒入鸡蛋液煎。油温一定要热，这样做的鸡蛋才不会腥，可以激发出鸡蛋的香味。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋的做法图解2

步骤2

煎好后翻个面，可以把两面煎至微焦状态
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋的做法图解3

步骤3

用的土鸡蛋，煎出的鸡蛋色泽特别好看。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋的做法图解4

步骤4

不喜欢油多的，可以盛出一些煎鸡蛋的油。加入蒜末，葱末炒香
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋的做法图解5

步骤5

加入青椒翻炒软化
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋的做法图解6

步骤6

加入煎好的鸡蛋，倒入上方调好的料汁
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋均匀吸收汤汁后关火出锅
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋的做法图解8

步骤8

真的特别香，很下饭

青椒炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-13

©本菜谱的做法由 欢享美食 编写，未经授权不得转载
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