彩椒鸡丁

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凡子呀
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居家办公的第10天，决定记录下每天做饭的菜谱，一个人也要认认真真吃饭呀。 材料：青椒 彩椒 鸡胸肉 葱姜蒜 生粉 鸡蛋 调料：油 生抽 蚝油 盐 花椒粉 料酒 做法： 1⃣️鸡胸肉 青椒 彩椒 切丁备用 葱切丝 姜 蒜切片 2⃣️鸡肉丁加入生抽、料酒和油腌制15分钟，腌制好后加入生粉、鸡蛋抓匀。 3⃣️热锅凉油下鸡丁翻炒两分钟，盛出备用。 4⃣️重新起锅烧油，下入青彩椒及葱蒜翻炒半分钟，倒入鸡丁翻炒两分钟。 5⃣️加入盐、少许生抽、蚝油继续翻炒一分钟，就可以出锅啦！

彩椒鸡丁的用料

鸡胸肉1袋 200 淀粉 1勺
料酒 1汤匙 盐 1克
红椒 30克 黄椒 30克
绿椒 30克 蒜片 2瓣
姜片 2片 生抽 1勺

彩椒鸡丁的做法

彩椒鸡丁的做法图解1

步骤1

青椒彩椒切丁备用
彩椒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁 放入生抽等腌制15分钟 然后放入生粉、鸡蛋抓匀
彩椒鸡丁的做法图解3

步骤3

锅中放油 放入腌制好的鸡丁翻炒3-4分钟 盛出备用
彩椒鸡丁的做法图解4

步骤4

锅中放油放入青红椒翻炒一分钟 倒入鸡丁继续翻炒 加入生抽 蚝油 盐 翻炒后出锅
彩椒鸡丁的做法图解5

步骤5

一顿饭就简简单单做好啦

彩椒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 凡子呀 编写，未经授权不得转载
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