烟笋炒腊肉

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我喜欢吃腊肉，各种的做法都有，有兴趣的朋友可以去查看我前面的菜谱。

烟笋炒腊肉的用料

烟笋 300g 红小米辣 5个
酸辣椒 4个 青蒜 1根
生抽 2勺 老抽 一点点

烟笋炒腊肉的做法

烟笋炒腊肉的做法图解1

步骤1

所有的辣椒切成段、青蒜头切成段备用。
烟笋炒腊肉的做法图解2

步骤2

烟笋拆开后洗净备用。
烟笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉洗净后先放入高压锅蒸10分钟再切成片，锅中放入少许油，下腊肉炒出油后，再放入辣椒、青蒜白、烟笋、生抽、老抽、最后放青蒜叶炒匀即可。
烟笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

成品出锅。

烟笋炒腊肉的烹饪技巧

注意：因为烟笋是熟的，腊肉也是熟的，所以随便炒一下即可，腊肉比较咸，放了生抽和老抽就不用另外放盐了。 烟笋上某宝或者某多去搜索即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载

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