泡椒凤爪

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*^_^*那年夏天

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这道菜Q弹爽口大人小孩都爱吃，分享给大家

泡椒凤爪的用料

步骤1

鸡爪加少许盐、面粉加水抓匀洗净，锅中下入冷水下鸡爪、生姜、葱，煮开捞去浮沫，加入料酒煮5分钟捞出洗净备用

步骤2

起锅加入矿泉水放入香叶，八角，花椒煮十分钟关火冷却后备用，生姜砌丝，蒜砌片，小红辣椒砌段，柠檬片，小米辣椒及辣椒水加入鸡爪中

步骤3

生抽75g，醋150g，糖25g，盐10g，鸡精5g，搅拌均匀连同，八角，花椒，香叶煮好的水一起加入鸡爪中放入冰箱中12小时后就可以食用，3到4个小时拿出来搅拌均匀这样使鸡爪可以入味均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

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