居家小西点-（8）淡盐朗姆提子磅蛋糕

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盐
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淡盐朗姆提子磅蛋糕的用料

黄油 180克 糖粉 180克
全蛋 160克 低筋面粉 200克
泡打粉 4克 酒浸提子干 120克
盐 1克

淡盐朗姆提子磅蛋糕的做法

居家小西点-（8）淡盐朗姆提子磅蛋糕的做法图解1

步骤1

将黄油室温软化后加入搅拌缸中， 慢速搅拌（打散即可）
居家小西点-（8）淡盐朗姆提子磅蛋糕的做法图解2

步骤2

糖粉过筛后和盐一起放入面糊，搅拌均匀
居家小西点-（8）淡盐朗姆提子磅蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋液分多次加入，打发到略微膨发，颜色略微发白
居家小西点-（8）淡盐朗姆提子磅蛋糕的做法图解4

步骤4

低筋面粉、泡打粉一起过筛后搅拌均匀即可
居家小西点-（8）淡盐朗姆提子磅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入酒浸泡的提子干（提前一天浸泡）搅拌均匀（不要过多搅拌，防止起筋）
居家小西点-（8）淡盐朗姆提子磅蛋糕的做法图解6

步骤6

把面糊放入膜具，加到7-8分满就可以了
居家小西点-（8）淡盐朗姆提子磅蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱， 上火160℃， 下火170℃， 烘烤45分钟 出炉后表面刷糖水，
居家小西点-（8）淡盐朗姆提子磅蛋糕的做法图解8

步骤8

磅蛋糕因为油脂含量较高，所以放一晚上更好吃，当然如果实在忍不住就没办法了

淡盐朗姆提子磅蛋糕的烹饪技巧

磅蛋糕因为油脂含量较高，所以放一晚上更好吃，当然如果实在忍不住就没办法了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 小鸡逛大街 编写，未经授权不得转载
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