清凉拌菜黄瓜皮蛋

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珺珺不爱做饭
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清凉拌菜黄瓜皮蛋的用料

主材：黄瓜 1条半 主材：皮蛋 2个
干辣椒 2个 香菜碎 适量
酱油醋白糖 少许 蚝油 少许
盐 少许 蒜 2瓣

清凉拌菜黄瓜皮蛋的做法

清凉拌菜黄瓜皮蛋的做法图解1

步骤1

黄瓜拍碎，皮蛋切块，喜欢吃丝的就刨丝
清凉拌菜黄瓜皮蛋的做法图解2

步骤2

葱蒜干辣椒老干妈生抽香醋白糖蚝油，放小碗备用
清凉拌菜黄瓜皮蛋的做法图解3

步骤3

热油浇上去，拌开
清凉拌菜黄瓜皮蛋的做法图解4

步骤4

最后吃之前再放盐

清凉拌菜黄瓜皮蛋的烹饪技巧

很随意的一道菜，注意两点，一点是盐最后放，不然杀出水来影响口感，一点是皮蛋不要切太小，拌的时候避免散掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 珺珺不爱做饭 编写，未经授权不得转载
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