江湖老友粉

精品
12.5万 浏览 823 收藏
收藏
吃货觉醒
吃货觉醒
＋ 关注

广西人爱吃粉！最好吃的莫过于一碗酸酸辣辣的杂碎老友粉！自然的食材，自然的做法，鲜、香、爽、辣！你也试试，来做一做！

江湖老友粉的用料

酸笋 50g 西红柿 1个
肉末 100g 猪杂 适量（喜欢的都可以）
豆豉 10g 蒜 适量
姜末 适量 粉或者伊面 适量
辣椒 适量 葱花 适量
盐 适量 鸡精 适量

江湖老友粉的做法

江湖老友粉的做法图解1

步骤1

准备酸笋、西红柿、豆豉、蒜末姜末
江湖老友粉的做法图解2

步骤2

热油爆香豆豉、蒜姜
江湖老友粉的做法图解3

步骤3

炒出香味后倒入酸笋，煸香酸笋
江湖老友粉的做法图解4

步骤4

酸笋炒香后，放入西红柿翻炒熬煮
江湖老友粉的做法图解5

步骤5

倒入清汤或者白水，煮至西红柿软烂，汤色浓稠。倒点泡酸笋的酸水更好吃。
江湖老友粉的做法图解6

步骤6

在沸腾的汤里加入肉末、猪杂煮熟，倒入粉滚熟
江湖老友粉的做法图解7

步骤7

或者是放伊面，都很好吃
江湖老友粉的做法图解8

步骤8

调味出锅！超级好吃！感冒的时候来一碗，吃完捂着被子睡一觉，出身汗，感冒立马好！

江湖老友粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 吃货觉醒 编写，未经授权不得转载

江湖老友粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

江湖老友粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 江湖老友粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 江湖老友粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活