无油 不炒.芋泥

无油 不炒.芋泥

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smile6902
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两个芋头惹的锅 切了条 切了块冷冻了 边角蒸了 做芋泥 做肉沫芋头
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芋泥的用料

荔浦芋头 400g 紫薯 40g
牛奶 250ml 炼乳 4勺
糖（备用） 20g

芋泥的做法

无油 不炒.芋泥的做法图解1

步骤1

芋头和紫薯是一早蒸的，比例10：1挺好，紫薯只负责调色，牛奶250ml（我用着挺好，您可以适当调整点），炼乳四勺（用淡奶油最好，家里没有就用了炼乳，也省了糖）
无油 不炒.芋泥的做法图解2

步骤2

食材一起加入料理机，勺子就是家里吃饭的勺子
无油 不炒.芋泥的做法图解3

步骤3

料理机打成泥
无油 不炒.芋泥的做法图解4

步骤4

打好的芋泥，细腻丝滑，如果喜欢甜可以加糖，，炼乳甜我没有加，后面用它做食材时再根据情况添加糖调味
无油 不炒.芋泥的做法图解5

步骤5

芋泥可以直接吃，还是很多料理的食材，一部分倒在碗里备用（明天做我爱喝是芋泥奶茶）
无油 不炒.芋泥的做法图解6

步骤6

一部分直接倒入奶盒，直接就做成香芋奶糕
无油 不炒.芋泥的做法图解7

步骤7

这个甜度做奶糕不够，我又加了两勺炼乳
无油 不炒.芋泥的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，插两个竹签子冻冰箱
无油 不炒.芋泥的做法图解9

步骤9

再给老妈做杯芋泥牛乳，芋泥倒入杯子，，加炼乳（老妈喜甜）倒入热牛奶
无油 不炒.芋泥的做法图解10

步骤10

哇哇哇 好喝
无油 不炒.芋泥的做法图解11

步骤11

老妈一口气喝了半杯
无油 不炒.芋泥的做法图解12

步骤12

我也做了一杯 我没加炼乳

芋泥的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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