油焖茭白毛豆

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莫问syl
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刚上市的茭白毛豆，必须来个组合！ 鲜嫩多汁来形容也不为过！

油焖茭白毛豆的用料

茭白 3根 食用油 10克
生抽 1勺 老抽 1勺
盐 少许 清水 半碗
糖 少许 醋 一丢丢
葱段 几根

油焖茭白毛豆的做法

油焖茭白毛豆的做法图解1

步骤1

茭白去皮滚刀切，葱切成段
油焖茭白毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆去壳
油焖茭白毛豆的做法图解3

步骤3

锅中倒入食用油，倒入毛豆翻炒至变色
油焖茭白毛豆的做法图解4

步骤4

倒入茭白翻炒
油焖茭白毛豆的做法图解5

步骤5

倒入生抽老抽翻炒上色
油焖茭白毛豆的做法图解6

步骤6

加入葱段翻炒出香味
油焖茭白毛豆的做法图解7

步骤7

加入少许糖，适量清水，盖上锅盖，中火煮4至5分钟
油焖茭白毛豆的做法图解8

步骤8

倒入一丢丢的醋，开大火，翻炒，收汁，出锅装盘

油焖茭白毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载
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