青瓜红椒丝炒牛肉

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青瓜红椒丝炒牛肉的用料

牛肉 300克 红椒 1个
蒜瓣 3个 青瓜 1条
油 1汤匙 盐 1匙
生粉 1勺 生抽 1匙

青瓜红椒丝炒牛肉的做法

青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解1

步骤1

青瓜削皮洗净后切小条备用。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解2

步骤2

红辣椒去籽后切丝备用。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉洗净后切薄片，用生抽、盐、油、生粉搅拌均匀备用。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解4

步骤4

放油入平底锅，把牛肉平铺在锅里，煎至半熟备用。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解5

步骤5

煎至半熟后翻面。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解6

步骤6

两面煎制半熟即可。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解7

步骤7

煎制半熟后盛盘备用。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解8

步骤8

锅里倒入油，把蒜瓣倒入爆香。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解9

步骤9

倒入红椒丝爆炒出香味。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解10

步骤10

放入煎至半熟的牛肉进行翻炒均匀。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解11

步骤11

放入青瓜丝进行翻炒均匀。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解12

步骤12

最后放入1匙盐调味即可盛盘。
青瓜红椒丝炒牛肉的做法图解13

步骤13

成品。

青瓜红椒丝炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-22

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 平底锅 香 蒜香味
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