酸甜黄萝卜

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夏天来了，吃点这个酸甜黄萝卜，解暑开胃，很不错呦

酸甜黄萝卜的用料

白萝卜 2根 黄栀子 6～8个
白砂糖 100g 白醋 150g
食盐 30g 饮用水 适量

酸甜黄萝卜的做法

酸甜黄萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净切条切片，加盐搅拌均匀，腌制1个小时，一小时后倒出腌出来的水分
酸甜黄萝卜的做法图解2

步骤2

锅里加入适量水，5颗黄栀子，酸甜口根据自己的喜好调整，水开煮5分钟
酸甜黄萝卜的做法图解3

步骤3

料水晾凉后导入萝卜里，浸泡24小时就可以了
酸甜黄萝卜的做法图解4

步骤4

6小时时看了下，已经变成黄色了
酸甜黄萝卜的做法图解5

步骤5

24小时后盛出一份，冰凉酸甜，甚是开胃

酸甜黄萝卜的烹饪技巧

1、料汁一定要放凉在倒入萝卜中 2、萝卜放盐时要适量，事后如果咸，可以多清洗几次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

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