好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩

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超下饭的

番茄土豆炖牛腩的用料

牛腩 500克 番茄 2个
土豆 1个 八角 2个
酱油 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 5片
1汤匙

番茄土豆炖牛腩的做法

好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

将牛腩切块洗干净,土豆洗干净切块,番茄洗干净切块(去不去皮看个人)
好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩冷水下锅煮,加入姜片,一勺料酒煮沸后再小煮一分钟就可以起锅,捞出牛腩洗干净备用。
好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

热油下之前切好的一半番茄炒至出汁。
好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

然后加入牛腩翻炒均匀,加入一勺蚝油,两勺酱油翻炒均匀。
好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后倒进电饭煲,加两个八角,倒入适量的水,煮个45分钟就可以(我是按煮饭的时间来)
好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

电饭煲煮好后,倒入锅中收汁,加入之前剩下的番茄块,大火收汁就可以开吃了!

番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧

最后收汁看个人喜欢,还有盐巴看自己加不加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-23

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