低卡美味｜低卡芋泥奶酪粽

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端午节就要来啦！除了期盼的小长假，还有继承习俗的粽子，一定记得准备好了 ！ 随手一搜粽子，就出现了咸的甜的各种口味。什么样的粽子才能够在芸芸“粽”生中脱颖而出呢？ kaoker一下子就想到了最近爆火的，减肥党也能吃的——低卡芋泥奶酪粽。不论你是什么党，都会喜欢！ 爱吃粽子的小伙伴总是担心粽子热量过高，这个粽子就真的是减肥党的大宝贝了！不放油不放糖还巨好吃，软糯的糯米配上绵密的芋泥，在加一口奶酪的芝士风味，吃的不是粽子！是毫无罪恶感的幸福！ 这么好吃的粽子，制作也是超级简单。只需要准备好所有食材，包进粽叶里就行。 新手也能轻松get一个完美的粽子！
参与活动: #中小学生做饭指南#

低卡芋泥奶酪粽的用料

低卡芋泥奶酪粽 糯米
血糯米 300克 水 适量
芋泥 芋头 300克
紫薯 100克 蜂蜜 35克
其他 奶酪 30克/个
新鲜粽子叶 2片/个

低卡芋泥奶酪粽的做法

#中小学生做饭指南#低卡美味｜低卡芋泥奶酪粽的做法图解1

步骤1

血糯米清洗之后浸泡一晚，加适量水，放入蒸箱蒸40min，取出备用。
#中小学生做饭指南#低卡美味｜低卡芋泥奶酪粽的做法图解2

步骤2

将芋头紫薯切块放入蒸箱蒸25min至变软。
#中小学生做饭指南#低卡美味｜低卡芋泥奶酪粽的做法图解3

步骤3

在芋头紫薯中加入蜂蜜，用叉子将其捣成泥，再用手捏成团，备用。
#中小学生做饭指南#低卡美味｜低卡芋泥奶酪粽的做法图解4

步骤4

准备好糯米、芋泥、奶酪、麻绳、粽叶。
#中小学生做饭指南#低卡美味｜低卡芋泥奶酪粽的做法图解5

步骤5

准备两片粽叶，光滑的一面朝内卷出漏斗形状，在漏斗处依次装入血糯米、芋泥、奶酪、芋泥、血糯米，填满压实，用手捏好口将粽叶盖上。
#中小学生做饭指南#低卡美味｜低卡芋泥奶酪粽的做法图解6

步骤6

顺着纹理包紧并扎上麻绳。
#中小学生做饭指南#低卡美味｜低卡芋泥奶酪粽的做法图解7

步骤7

完成啦！

低卡芋泥奶酪粽的烹饪技巧

红豆馅配方：红豆300g，蜂蜜45g。 制作方法：300g红豆，加入600g左右水泡一夜，第二天加750g水煮熟，沥掉多余水分，加入45g蜂蜜放入锅中炒干即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
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