柿子椒炒肉(菜椒)

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柿子椒炒肉的用料

柿子椒 肉丝
葱花 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
酱油 适量 淀粉 适量

柿子椒炒肉的做法

柿子椒炒肉(菜椒)的做法图解1

步骤1

1葱姜水泡肉 之前都是用热水 现在天气热了 正常水温就热 时间长了肉该不好了 30度左右的天气中午一两点两三点拿出来 晚上七八点做完已经不好了 冬天还好 夏天还是拿出肉一个钟头赶紧切泡赶紧做 2起锅 油 肉变色 葱姜 青椒 酱油烹香 鸡精 盐 (也可以分开炒 肉先盛出来 菜椒多炒会放盐鸡精炒香)
柿子椒炒肉(菜椒)的做法图解2

步骤2

凉了微波炉热热也好吃。但是还是要抓紧做。做饭途中不打鸡蛋干嘛的 青椒容易有股糊味。
柿子椒炒肉(菜椒)的做法图解3

步骤3

上浆 好吃下饭
柿子椒炒肉(菜椒)的做法图解4

步骤4

肉里面的血切完片后再把血水清洗没了 不用泡太久时间长了滋生细菌 但是里面的血还是要尽量多洗出来点找个大盆洗的开多冲几遍 哪怕只有一点肉 不然炒完还是有点血腥味并且肉嫩的话还有点红哈哈仔细看

柿子椒炒肉的烹饪技巧

处理肉比较重要 还是比较简单的 步骤图一是不上浆的 不上浆也行 肉用葱姜水多泡久一点 柿子椒切块 肉切块 1起锅 油 肉变色 葱姜 青椒 酱油烹香 鸡精 盐 不放耗油也挺好吃的柿子椒不用放蚝油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 补血大王全方位爱自己 编写，未经授权不得转载
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