快手香煎糯米饼

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玲儿叮叮当
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包饺子剩的皮儿无处安放，随手做了糯米饼。

快手香煎糯米饼的用料

饺子皮 30张 糯米 250克
青豆 50克 猪肉末 50克
玉米粒 50克 生抽 3勺
老抽 2勺 辣椒油 1勺
白糖 1勺 油 适量

快手香煎糯米饼的做法

快手香煎糯米饼的做法图解1

步骤1

糯米和青豆入电饭煲，加水水量参考正常煮饭的水量，选择煮饭键即可。因青豆煎炒不容易耙软，所以与糯米一起煮。
快手香煎糯米饼的做法图解2

步骤2

煮糯米和青豆期间，下锅炒肉末。肉末变白后下玉米粒继续翻炒。
快手香煎糯米饼的做法图解3

步骤3

加入调料继续翻炒至玉米粒成熟后关火。咸淡口味以个人为准。
快手香煎糯米饼的做法图解4

步骤4

把煮好的糯米青豆倒入炒玉米肉末的锅里搅拌均匀备用。
快手香煎糯米饼的做法图解5

步骤5

饺子皮刷一层油，叠一张饺子皮，刷一层油再叠一张饺子皮，最多叠6层。
快手香煎糯米饼的做法图解6

步骤6

擀面杖上下左右的擀2－3次成大圆饼皮。饼皮大小不限，不破皮就行。
快手香煎糯米饼的做法图解7

步骤7

小心拨取一张擀好的饺子皮摊平，放一勺糯米馅。馅料放多少以饺子皮大小来定。
快手香煎糯米饼的做法图解8

步骤8

饺子皮左右上下对折。
快手香煎糯米饼的做法图解9

步骤9

这是包好的糯米肉饼胚。
快手香煎糯米饼的做法图解10

步骤10

包好的饼胚一次放入电饼铛，上下盘通电加热。电饼铛上下盘可刷油也可不刷油。
快手香煎糯米饼的做法图解11

步骤11

糯米饼两面金黄就可以关机了。
快手香煎糯米饼的做法图解12

步骤12

装盘，开吃。 吃不完的放入冻室，3－5天都不坏。吃时从冻室拿出在微波炉或蒸锅里加热即可。

快手香煎糯米饼的烹饪技巧

糯米馅料可以根据自己的口味增加多种食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-30

©本菜谱的做法由 玲儿叮叮当 编写，未经授权不得转载
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