家常炖鸡

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草莓兔老板
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家常炖鸡的用料

鸡 1只 欣和六月鲜豆瓣酱 30克
葱姜蒜 适量 老抽 适量勺
生抽 适量勺 盐 适量克
浓汤宝 1个 香叶桂皮 适量

家常炖鸡的做法

家常炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡焯水，香料如图。备用
家常炖鸡的做法图解2

步骤2

豆瓣酱称出30克
家常炖鸡的做法图解3

步骤3

热锅先炒香花椒后，把花椒盛出丢掉
家常炖鸡的做法图解4

步骤4

加入所有香料葱姜蒜
家常炖鸡的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱一起炒香
家常炖鸡的做法图解6

步骤6

加入鸡，大火翻炒炒出水分
家常炖鸡的做法图解7

步骤7

加入料酒，生抽老抽，盐
家常炖鸡的做法图解8

步骤8

加入没过鸡肉的开水，加一块浓汤宝
家常炖鸡的做法图解9

步骤9

炖半小时出锅

家常炖鸡的烹饪技巧

一定要放桂皮，去除鸡腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-31

©本菜谱的做法由 草莓兔老板 编写，未经授权不得转载

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