在家轻松做油条

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万恶的堂客们
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想吃蓬松柔软的大油条，家中只能做一个简单版的呀～

油条的用料

面粉 想吃多少放多少克 酵母粉 随意
鸡蛋 1个 盐 适量

油条的做法

在家轻松做油条的做法图解1

步骤1

准备食材，面粉鸡蛋按自己家里人数量调整
在家轻松做油条的做法图解2

步骤2

酵母粉加温糖水搅拌化开
在家轻松做油条的做法图解3

步骤3

面粉加适量盐，磕入鸡蛋，将酵母水缓缓倒入，一边搅拌一边倒水
在家轻松做油条的做法图解4

步骤4

和面醒发到两倍大小。
在家轻松做油条的做法图解5

步骤5

油热下油条，小火炸!大火会糊!一定要小火!
在家轻松做油条的做法图解6

步骤6

成品如下

油条的烹饪技巧

炸的时候一定要小火，醒发面团之后，手上涂点植物油再去扯成油条，这样就不粘手不粘砧板!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 万恶的堂客们 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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