比红薯还香的【咸蛋黄蒜香烤南瓜】咸香蒜浓！

精品
2.2万 浏览 462 收藏
收藏
蜜桃厨房
蜜桃厨房 蜜桃厨房
＋ 关注


有些食物常常因为甜度高，而被误会热量高，南瓜就是“冤种”之一。 《中国常见食物营养成分表》显示南瓜的碳水化合物每百克5.3g的碳水，相当的低碳水。 加上含有果胶跟纤维素，提升饱腹感的同时减缓胃内食物排空，所以很多减肥人士喜欢用它代替主食。 即使不抱着健康食材的目的，甜甜糯糯的南瓜，或做菜或制成甜品，也是超级喜欢了。

咸蛋黄蒜香烤南瓜的用料

贵族南瓜 600g（去皮后的重量） 橄榄油 20g
盐 2g 黑胡椒碎 2g
欧芹碎 少许 蒜末 20g
生咸蛋黄 6个 面粉 20g

咸蛋黄蒜香烤南瓜的做法

比红薯还香的【咸蛋黄蒜香烤南瓜】咸香蒜浓！的做法图解1

步骤1

生咸蛋黄喷点高度白酒去腥，冷水上锅蒸熟（蒸8分钟左右），取出压成蛋黄泥备用
比红薯还香的【咸蛋黄蒜香烤南瓜】咸香蒜浓！的做法图解2

步骤2

贵族南瓜去皮去瓤切厚块（厚为1.5cm），放入大碗中，加入橄榄油、黑胡椒碎、欧芹碎、蒜末、咸蛋黄泥，用手抓拌均匀
比红薯还香的【咸蛋黄蒜香烤南瓜】咸香蒜浓！的做法图解3

步骤3

最后加入盐、面粉拌匀使每块南瓜都裹上薄薄一层咸蛋黄面粉
比红薯还香的【咸蛋黄蒜香烤南瓜】咸香蒜浓！的做法图解4

步骤4

空气炸锅180度提前预热10分钟，预热好后将南瓜整齐的放入（可铺一张油纸），180度烤18分钟，烤至13分钟的时候取出翻面再放入继续烤，烤好取出即可开吃

咸蛋黄蒜香烤南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

咸蛋黄蒜香烤南瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 比红薯还香的【咸蛋黄蒜香烤南瓜】咸香蒜浓！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 比红薯还香的【咸蛋黄蒜香烤南瓜】咸香蒜浓！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活