柠檬酸辣鸡爪

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潮汕林贤惠
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超级好吃开胃菜，柠檬酸辣鸡爪。皮脆胶质很有嚼劲。满满胶原蛋白哈。

柠檬酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500克 花椒 20粒
料酒 2勺 姜片 3-4片
小米辣 4个 蒜蓉 30g
陈醋 2勺 生抽 60g
盐 4克 柠檬 2个
百香果 2个 香菜 30g
鸡精 1小勺 花椒油 适量
糖 1小勺 青瓜 1条
小青椒 适量 酱油 2小勺

柠檬酸辣鸡爪的做法

柠檬酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净去甲，冷水下锅煮放一块生姜料酒煮至熟。大概5分钟那样。捞起冲冷水。黄瓜洗净拍块。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

调料：把所有调料倒在一起。叫拌匀。酸甜根据个人口味调。然后倒入鸡爪 翻拌均匀。盖保鲜膜，放冰箱冷藏入味。大概2-3个小时就可以开吃啦。

柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧

柠檬辣椒酸甜度根据个人喜好调节哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 潮汕林贤惠 编写，未经授权不得转载
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