泰式金不换牛肉碎

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泰式金不换牛肉碎的用料

金不换 适量 牛肉碎 300g
红葱头 2个 大蒜 5瓣
小米辣 5个 老姜 1块
鱼露 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
盐 适量

泰式金不换牛肉碎的做法

泰式金不换牛肉碎的做法图解1

步骤1

红葱头切碎，蒜拍碎、老姜切片，家里有香茅，切了一点香茅
泰式金不换牛肉碎的做法图解2

步骤2

锅里倒油烧热，倒入上一步准备的配料，中小火慢慢炸
泰式金不换牛肉碎的做法图解3

步骤3

炸到如图的样子，捞起备用
泰式金不换牛肉碎的做法图解4

步骤4

用锅里的油，加入小米辣炒香
泰式金不换牛肉碎的做法图解5

步骤5

加入牛肉碎翻炒
泰式金不换牛肉碎的做法图解6

步骤6

炒至牛肉全部变色，水汽炒干
泰式金不换牛肉碎的做法图解7

步骤7

倒入之前炸好的配料翻炒出香味
泰式金不换牛肉碎的做法图解8

步骤8

加入鱼露、生抽、蚝油、白糖、盐，翻炒均匀
泰式金不换牛肉碎的做法图解9

步骤9

在加入罗勒叶翻炒，罗勒叶也叫金不换，炒出罗勒叶的香味就可以起锅啦
泰式金不换牛肉碎的做法图解10

步骤10

淋在米饭上，真的不要太美味

泰式金不换牛肉碎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-03

©本菜谱的做法由 萌妈的美食日常 编写，未经授权不得转载
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