乳酸菌芒果千层糕

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端午节快乐呀，一只芒果一杯乳酸菌收获了一份夏天的丝丝冰凉，Q弹爽滑的芒果乳酸菌千层糕，好吃开胃，加入乳酸菌还能助消化，口感细腻，入口即溶，好吃得不要不要的。 芒果的清爽，加上乳酸菌的酸甜甜，满满的清凉感，过一个清凉的夏天这个夏天离不开它！
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

乳酸菌芒果千层糕的用料

芒果肉 400克 吉利丁片 50克
界界乐青苹果牛油果味乳酸菌 400毫升

乳酸菌芒果千层糕的做法

#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解1

步骤1

准备食材；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解2

步骤2

芒果切成粒放料理机；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解3

步骤3

加入100ml乳酸菌；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解4

步骤4

放进破壁机打成芒果泥；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解5

步骤5

5克吉利丁粉用小许凉开水搅拌均匀，再放锅中隔水加热搅拌至完全融化；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解6

步骤6

然后倒至芒果泥中搅拌均匀；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解7

步骤7

另外25克吉利丁粉加入小量乳酸菌中搅拌均匀一下；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解8

步骤8

隔水加热至吉利丁粉和乳酸菌完全融化；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解9

步骤9

将融化好的乳酸菌吉利丁液倒至剩余300ml乳酸菌中；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀即可；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解11

步骤11

两份颜色的液体都已经准备好；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解12

步骤12

玻璃碗涂抹上一层薄薄玉米油，倒入一层芒果液，然后放到冰箱冷藏冻3分钟至表面凝固；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解13

步骤13

然后芒果层凝固后同样方法倒入酸乳菌液，再放冰箱冷藏凝固；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解14

步骤14

然后每一层的步骤如此类推，至倒满所有乳酸菌液和芒果液，最上面一层可以混合倒满用筷子画出大理石纹路；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解15

步骤15

最后依次倒好所有层后放到冷藏层冷藏2小时至完全凝固就可以了；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解16

步骤16

冷藏完全凝固结实后，我们把芒果千层冻糕倒扣出来；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解17

步骤17

切块就可以吃用了；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解18

步骤18

成品1
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解19

步骤19

成品2，最后可以淋点芒果液上去装饰；
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解20

步骤20

成品3
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解21

步骤21

成品4
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解22

步骤22

成品5
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解23

步骤23

成品6
#唯有美食最粽要#乳酸菌芒果千层糕的做法图解24

步骤24

成品7

乳酸菌芒果千层糕的烹饪技巧

颜值超高的乳酸菌芒果千层糕，清爽又爽甜，Q弹Q弹的，口感细腻，入口即溶，好吃得不要不要的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-03

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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