任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭

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今天苏州下雨☔️，来一道冒汗菜，吃完肚子暖暖的，嘴巴麻麻的，停不下来，米饭干了三碗！

丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的用料

丝瓜 2根 西红柿 1个
青辣椒 2个 蒜 3瓣

丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法

任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解1

步骤1

准备食材，如图所示如果西红柿有也可以多放几个，酸酸甜甜西红柿味道很搭！
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解2

步骤2

丝瓜挂皮备用，如果喜欢可以多放点也没问题的
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解3

步骤3

丝瓜切片；西红柿切月牙，我喜欢滚刀切；青辣椒，蒜切碎备用。
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解4

步骤4

热火下油，把蒜瓣个青辣椒放进去，稍微翻炒。
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解5

步骤5

西红柿倒入，翻炒半分钟
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解6

步骤6

丝瓜片倒入翻炒，都粘上油。随意翻来翻去就是这么随性！
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解7

步骤7

倒入少许十三香，随心情
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解8

步骤8

家里有花椒油，喜欢麻麻的味道，没有可以不放
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解9

步骤9

放入生抽，可以根据口味多放点，如果没有，放味极鲜也行。
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解10

步骤10

放入盐，可以少放点，我是放的生抽多点，盐我放的少点。
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解11

步骤11

感觉西红柿有点少，补了点番茄酱，西红柿的味道太好了
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解12

步骤12

过一会儿就出汤了，我喜欢这个汤酸酸甜甜，还麻麻辣辣的。如果泡米饭汤不太多可以加少许水
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解13

步骤13

感觉粘稠了就可以出锅了！
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解14

步骤14

颜色还可以吧
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解15

步骤15

怎么样颜色还可以吧
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解16

步骤16

盛到盘里，先尝了尝味道棒极了
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解17

步骤17

就是这么随意，准备开动！
任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的做法图解18

步骤18

还是拌米饭好吃，一下子连干三碗米饭，不得不说味道好极了，吃的满头汗，根本停不下来！

丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭的烹饪技巧

家里有什么随意放，主要西红柿的酸甜味道，丝瓜脆脆的软软的，再加上有青辣椒的开胃。汤汁拌米饭简直是绝配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 呦西(⊙o⊙)！ 编写，未经授权不得转载
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