炸薯条

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孩子最爱的炸薯条，纯土豆制作，味道比外面那种合成薯条好吃百倍。这种方法炸出的薯条，半小时内都会脆。
参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

炸薯条的用料

大土豆 1个 玉米淀粉 少许
盐 一点点 油 适量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆切条，用水冲洗掉淀粉，取出。
炸薯条的做法图解2

步骤2

薯条放开水里烫一分钟。
炸薯条的做法图解3

步骤3

不能烫熟，烫透明就取出。
炸薯条的做法图解4

步骤4

用厨房纸擦干水分。
炸薯条的做法图解5

步骤5

加入淀粉拌匀。
炸薯条的做法图解6

步骤6

油温7成，下土豆条炸
炸薯条的做法图解7

步骤7

取出控油，再复炸一次。
炸薯条的做法图解8

步骤8

取出控油。撒点盐，可以吃了，脆脆的，好吃
炸薯条的做法图解9

步骤9

拍图。

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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