佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）

精品
9.2万 浏览 2144 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注


意大利人喜爱的一种面包，做法简单，对新手也非常友好，可以根据自己喜好加入各种蔬菜，diy不同口味的面包，让心底的那份美好展现在面包上。 最近爱上了佛卡夏，今天（2022年6月7日）开始#挑战100个佛卡夏#！加油
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

佛卡夏面包的用料

面团材料 ： 高筋面粉 350克
酵母粉 4克 细砂糖 20克
牛奶 230克 盐 4克
橄榄油 30克 表面装饰材料 ：
圣女果 7个 蒜苔 几根
香菜 1根 洋葱（小） 1个

佛卡夏面包的做法

#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解1

步骤1

除了橄榄油之外其他面团材料放入搅拌桶中
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌成絮状
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解3

步骤3

搅拌成光滑面团，放入橄榄油，搅拌至扩展阶段
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解4

步骤4

放入容器中，表面抹上一层橄榄油（配方外）
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解5

步骤5

放入烤箱发酵一小时，用手指戳下去，不反弹不回缩就可以了
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解6

步骤6

烤盘上刷一层橄榄油（配方外）
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解7

步骤7

将发酵好的面团放在烤盘上，按压排气，整形好后放入烤箱，继续发酵30分钟
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解8

步骤8

准备好装饰用的材料
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解9

步骤9

取出发酵好的面饼，用手指戳一些凹点
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解10

步骤10

将装饰用材料随心所欲铺在面饼表面，抹上一层橄榄油（也可提前将表面装饰材料用橄榄油浸泡一下）
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解11

步骤11

放入提前200度预热的烤箱中层
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解12

步骤12

200度烤20分钟
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解13

步骤13

成品图
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法图解14

步骤14

配上牛奶和水果，就是一天的早餐啦

佛卡夏面包的烹饪技巧

放上一些橄榄、混合香料更美味，今天小朋友不让放就没有放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

佛卡夏面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

佛卡夏面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #唯有美食最粽要#佛卡夏面包（蒜苔洋葱①）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活