蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）

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蒜蓉炒青菜吃多了就总想来点不一样的，把娃娃菜、金针菇和肉末卷起来煮， 娃娃菜的清甜，搭配金针菇的爽脆，和肉末的清香，配上灵魂酱料，真的是又下饭又超好吃～

蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷的用料

娃娃菜 1颗 金针菇 150克
瘦肉 100克 葱 1根
蒜 3瓣 姜 2片
油 适量 盐 适量
酱油 适量 鸡精 少许
白胡椒粉 少许

蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷的做法

蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解1

步骤1

准备材料
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解2

步骤2

瘦肉剁成肉末
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解3

步骤3

放进碗里，放入两片姜，适量油、盐、酱油，少许鸡精、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解4

步骤4

娃娃菜、金针菇洗净备用，蒜切碎，葱切段（头和叶分开放）
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解5

步骤5

拿起一片娃娃菜叶，分别在里面放入适量金针菇、腌制好的肉末，然后卷起来就行啦～
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解6

步骤6

所有卷好的娃娃菜金针菇肉末卷，接口处朝下压住即可，以免散开
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解7

步骤7

起锅烧水，姜做好的娃娃菜金针菇肉末卷放进锅里，盖上锅盖大火蒸10-15分钟
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解8

步骤8

正在蒸……
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解9

步骤9

蒸好啦～
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解10

步骤10

接着做调料，调料的做法：起锅烧油，爆香蒜、葱段（头部分），接着倒入适量酱油，煮开后将葱叶段放进去翻炒均匀即可 ps：我家酱油比较咸所以不另外加盐了
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解11

步骤11

煮好啦～
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法图解12

步骤12

好看又好吃，娃娃菜的清甜，搭配金针菇的爽脆，和肉末的清香，配上灵魂酱料，下饭好吃～

蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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