手撕鸡（家庭版易学）

手撕鸡（家庭版易学）

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麻辣月半
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手撕鸡的用料

鸡 半只 盐 少许
洋葱 1个 大葱 1根
香菜 1把 蒜米 5瓣
指天椒 5个 葱花 1把
生抽 1.5汤勺 蚝油 少许
鸡粉 两勺 十三香 少许
白糖 少许 花生油 少许
花生 适量 白芝麻 少许
油辣子 半汤勺

手撕鸡的做法

手撕鸡（家庭版易学）的做法图解1

步骤1

准备半只咕咕鸡
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开煮鸡（放少量盐煮）
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解3

步骤3

煮熟出锅晾着。（熟没熟可以用筷子插一下看，有血水冒出说明没熟）
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解4

步骤4

一把香菜、一个小洋葱、一根大葱切丝备用
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解5

步骤5

五瓣蒜米、五个指天椒、一把葱花切碎。 放入生抽、蚝油、鸡粉、十三香、白糖。
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解6

步骤6

热锅热油，先炒花生，花生炒好放入白芝麻
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解7

步骤7

然后倒入半汤勺油辣子
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解8

步骤8

把炒好的花生 芝麻 油辣子倒入调味碗里搅拌均匀
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解9

步骤9

把晾好没那么烫的鸡肉撕碎
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解10

步骤10

放入香菜 洋葱 大葱丝
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解11

步骤11

倒入做好的调味料
手撕鸡（家庭版易学）的做法图解12

步骤12

手撕鸡拌好啦！夏天必须吃的一道菜，很下饭哦！

手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 麻辣月半 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 13 手撕鸡（家庭版易学）的做法步骤

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