响铃肥牛火锅鸡

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大大怪将军
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微辣酸甜 鸡腿滑嫩土豆软烂 蘑菇入味儿！ 没有不好吃！

响铃肥牛火锅鸡的用料

火锅底料 一袋 葱姜蒜 适量
肥牛 半斤 响铃卷 一袋
虾滑 一代 大鸡腿 两个
鸡翅 五个 番茄 3个
土豆 1个 蘑菇 6个

响铃肥牛火锅鸡的做法

响铃肥牛火锅鸡的做法图解1

步骤1

准备食材并洗净，鸡腿切块，两个番茄去皮切丁 另外一个切块，土豆去皮切丁。
响铃肥牛火锅鸡的做法图解2

步骤2

鸡块冷水下锅，放一勺料酒： 几片生姜，调大火约10分钟焯水捞出冲洗干净。
响铃肥牛火锅鸡的做法图解3

步骤3

响铃水泡一下，捞出放肥牛和虾滑，虾滑不用太多卷起来会很厚
响铃肥牛火锅鸡的做法图解4

步骤4

放油，放蒜末葱花爆香，放火锅底料炒化
响铃肥牛火锅鸡的做法图解5

步骤5

放鸡块翻炒＋2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油翻炒＋土豆香菇＋番茄翻炒＋盐＋1碗清水，及所有食材，大火烧开后小火炖20分钟。 鸡块和土豆炖软烂，即可出锅！

响铃肥牛火锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 大大怪将军 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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